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pizza margherita

Pizza REGINA MARGHERITA

aprile 14, 2017

“La pizza che presento questa settimana è la pizza Regina: la REGINA MARGHERITA. E’ una mia personalissima interpretazione della pizza Margherita. Questa pizza, secondo la tradizione, sarebbe composta da pomodoro, basilico e mozzarella. Essendo che qui, purtroppo, il basilico fresco non si trova tutto l’anno, ho pensato di sostituirlo con l’origano fresco. Continue reading “Pizza REGINA MARGHERITA” »