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eventi

Cheese 2017 – Piazza della Pizza – 15/18 settembre 2017

settembre 10, 2017

Quest’anno, a Cheese 2017, La Piazza della Pizza porta tutta la tradizione della pizza… italiana. Dentro la Piazza sono racchiuse le storie di pizza che ci hanno appassionato e che hanno portato alla creazione di Pizza – Una grande tradizione italiana, pubblicato da Slow Food Editore.

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Serata Evento – PIZZA, Una Grande Tradizione Italiana

giugno 29, 2017

Serata di DEGUSTAZIONE di prodotti della grande Tradizione Italiana con presentazione del libro:
“PIZZA, una grande tradizione Italiana”, Slow Food Italia Editore

“E’ stata una serata organizzata dalla Condotta del Vicentino di Slow Food. Hanno presentato il libro e la serata Mauro Pasquali, presidente regionale di Slow Food Veneto e Luca Milani, referente per la condotto del Vicentino.
Hanno partecipato con i loro magnifici prodotti di territorio: Continue reading “Serata Evento – PIZZA, Una Grande Tradizione Italiana” »

FESTA DELLA CORNIOLA de.co.

settembre 1, 2016

Festa Nazionale della Corniola De.Co.
1-4 Settembre 2016
Anche quest’anno il paese di Cornedo celebra questo frutto così particolare e ricco di storia organizzando la Festa Nazionale, giunta alla sua seconda edizione.

A Cornedo Vicentino si riscopre un frutto antico, la corniola, così importante in passato per la comunità da dare il nome al paese. È un frutto rosso simile alla ciliegia un pò allungata che proviene dai cornioli, alberi alti fino a 5 metri. In cucina può essere utilizzata sia dolce che salata, conservata in salamoia, sotto alcool, e anche trasformata in confettura.
Che si possa utilizzare anche per altre ricette????
Perchè parliamo della Corniola de.co?