Browsing Tag

Birrificio Barley

Birra artigianale BB5 – Barley, Cagliari

gennaio 11, 2018

SAN MARTIN È BIRRERIA INDIPENDENTE
Birra BB5 del birrificio artigianale Barley – Birra artigianale di Cagliari.
Un’Italian Grape ale la BB5 (5,5%), una birra a base Saison aromatizzata con l’aggiunta di uva Nuragus. Il risultato è un prodotto molto secco, che esprime tutta l’esuberanza dell’ingrediente speciale grazie a note di agrumi, mela e fiori banchi.

Birra artigianale Sella del Diavolo – Barley, Cagliari

dicembre 27, 2017

SAN MARTIN È BIRRERIA INDIPENDENTE
Birra Sella del Diavolo, birrificio artigianale Barley – Birra artigianale.
Stile: bière de Garde.
Alc: 6,5% vol.
L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto

Bae de Nadae 2017 – Festival birrogastronomico

dicembre 20, 2017
PRESENTATI ALLA DEGUSTAZIONE
• Pizza con spugnole e zucca con abbinata birra ZAGARA
• Pizza fritta con broccolo fiolaro di Creazzo e ricotta di bufala campana con abbinata birra TUVI TUVI
• Panino pizza con falafel, cavolo cappuccio condito con olio di semi e gocce di limone, pomodoro dell’agrosernese nocerino pelato e salsa thain con abbinata la birra BB5
• Pizza con carciofi in tegame e patè di fegato alla veneziana con abbinata la birra BB7
• Cannoncini di pasta frolla con ripieno di pasta di marroni e ricotta con abbianta la birra BBEVO.
 

Continue reading “Bae de Nadae 2017 – Festival birrogastronomico” »

Bae de Nadae 2016 – Festival birrogastronomico

dicembre 4, 2016
BAE DE NADAE 2016
Festival birrogastronomico.
Serata inaugurale: 19 dicembre con la presentazione dei prodotti del birrificio artigianale Croce di Malto di Novara per tutta la durata della manifestazione.
21 dicembre: LA PIZZERIA SAN MARTIN incontra il birrificio Croce di Malto: cena alla scoperta dei nostri sapori e delle birre, accompagnati dal mastro birraio e dal critico birraio Andrea Camaschella. SOLO SU PRENOTAZIONE.
24 dicembre: serata di chiusura della manifestazione.