Contaminazioni – Incroci Culinari

febbraio 23, 2018

CONTAMINAZIONI – Incroci Culinari
“E’ stata una serata che non si potrà dimenticare facilmente. Tre realtà che nella nostra cucina e sala hanno dato vita ad un gioco fatto di armonia, rispetto, fantasia, passione ed estro che attraverso i piatti hanno trasmesso al cliente la sensazione che un qualcosa di nuovo stesse accadendo. Per ogni portata non solo un incontro di ricette, ma un’idea di cucina e di contaminazione che mette in discussione confini e limiti, dal risultato sorprendente. Grazie Michele e Massimo di Premiata Fabbrica Pizza e a Francesco, Francesco e Davide di Bamburger Vicenza. Lavorare con voi è stato un gran privilegio. Ci vediamo il 7 marzo a Vicenza per la seconda serata. Grazie di cuore anche a tutti coloro che hanno partecipato e che ci hanno trasmesso un gran piacere nello stare a tavola. E ovviamente un grazie al nostro staff, sempre all’altezza di ogni situazione”.
Federico e Paolo

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