Birra artigianale Indie Ale – Elav, Bergamo

febbraio 12, 2018

SAN MARTIN È BIRRERIA INDIPENDENTE

Birra Indie Ale di Birrificio Indipendente Elav di Bergamo. Alc.: 5,5% Stile: Amber Ale Indie Ale è caratterizzata da un color ambrato, limpido e da una schiuma pannosa molto compatta. Presenta un sorprende bilanciamento tra l’abbondante luppolatura e l’utilizzo dei malti. Le note agrumate, tropicali dei luppoli utilizzati convivono in perfetta armonia con le più dolci sfumature donate dai malti e con le sensazioni di caramello che lentamente si fondono con quelle fruttate, tropicali e agrumate apportate dall’abbondante luppolatura. Il finale rivela a sorpresa un amaro che tende all’erbaceo, molto delicato e per nulla invadente, invita anzi il bevitore a poggiare immediatamente le labbra al bicchiere, per godere di un altro sorso.