Bae de Nadae 2017 – Festival birrogastronomico

dicembre 20, 2017
PRESENTATI ALLA DEGUSTAZIONE
• Pizza con spugnole e zucca con abbinata birra ZAGARA
• Pizza fritta con broccolo fiolaro di Creazzo e ricotta di bufala campana con abbinata birra TUVI TUVI
• Panino pizza con falafel, cavolo cappuccio condito con olio di semi e gocce di limone, pomodoro dell’agrosernese nocerino pelato e salsa thain con abbinata la birra BB5
• Pizza con carciofi in tegame e patè di fegato alla veneziana con abbinata la birra BB7
• Cannoncini di pasta frolla con ripieno di pasta di marroni e ricotta con abbianta la birra BBEVO.
 

Ospite della serata Nicola Perra, mastro birraio del birrificio artigianale Barley di Cagliari